Si ordina
Il cassiere compone l'ordine sul tablet grazie a un'interfaccia intuitiva che lo guida passo passo. Niente tastiera, niente codici da ricordare, niente conti a mente.
Gestionale per sagre ed eventi
Fatto per chi la sagra
la fa davvero
Cassa, cucina e chiamata ordini. Nato sul campo, non in un ufficio.
Entra nella demo dalla postazione che ti interessa.
- 2008
- L'anno in cui è partito tutto
- 4
- Sagre del circondario servite negli anni
- 500+
- Ordini al giorno, senza affanno
- 4 + 4
- Tablet in cassa/cucina e TV eliminacode provati sul campo
PosBacco è nato nel 2026 da più di 18 anni di esperienza. È il rinnovo del gestionale SAGRE usato con soddisfazione fin dal 2008. I numeri qui sopra sono quelli provati sul campo, ma il sistema può reggere molto di più.
Come funziona
Il giro di un ordine
Da quando il cliente ordina a quando torna al tavolo con il piatto.
Si stampa
Mentre il cliente è ancora in cassa, ogni riga dell'ordine arriva direttamente alla postazione che la prepara: cucina, bar, griglia. Ticket separati, stampati sul posto.
Si prepara
Ogni postazione di lavoro riceve la propria comanda e in ogni momento può controllare a schermo le quantità consegnate e da preparare. Se un prodotto si esaurisce, può segnalarlo disabilitandolo direttamente sul dispositivo in cassa.
Si chiama
Il cliente può attendere comodamente: quando il suo ordine è pronto, la comanda viene passata sotto il barcode scanner e il numero compare sul TV. E se il cliente si distrae, può sempre controllare gli ultimi numeri chiamati!
Si conta
A fine serata hai un feedback chiaro sulle vendite: ricavato suddiviso per tipo di pagamento (carta/contanti) e dettagli delle quantità preparate per ogni prodotto. Tutto scaricabile in Excel, per il consuntivo e per l'anno prossimo.
Non solo ordini
Oltre la cassa
Display e trasmissioni
I TV della sagra non servono solo a chiamare i numeri. Puoi mandare su tutti gli schermi quello che vuoi, quando vuoi: il menù della serata, le foto dell'edizione scorsa, l'avviso che la cucina chiude tra mezz'ora.
Tombola
La tombola della sagra è ben visibile su tutti i TV. Il numero estratto si vede anche senza occhiali! Quando c'è una cinquina o una tombola, lo schermo lo annuncia a tutti. A fine partita resta lo storico di com'è andata.
Prima di cominciare
Cosa serve per usarlo
PosBacco è software: l'attrezzatura probabilmente ce l'avete già.
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Un portatile
Fa da server e da rete per tutta la sagra. Sta in un angolo, acceso, e non lo tocca nessuno.
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Una rete vostra
Un router e un po' di wifi che copra i banchi. Internet non è indispensabile.
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Tablet o PC per le casse
Non devi installare nulla: basta un browser su smartphone, tablet o PC.
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Una stampante per postazione
Stampanti di rete per scontrini, una per ogni cassa e postazione di lavoro.
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Barcode Scanner
Facilita la chiamata dell'ordine in consegna trasmettendo il numero direttamente sul TV.
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TV
Trasmette la pagina di un browser per visualizzare l'eliminacode, le pubblicità degli sponsor, la tombola o quello che vuoi, quando vuoi.
La prima installazione la facciamo insieme.
Da dove arriva
Diciotto anni di sagre,
al vostro servizio
Nel 2008 è nato SAGRE, il gestionale che ha servito il sistema cassa/cucina di 4 sagre. Ha funzionato per anni e per anni ha continuato a cambiare ascoltando le esigenze di chi lavora sul campo.
PosBacco, nel 2026, è quel prodotto rinnovato dalle fondamenta. Stessi obiettivi, stessi problemi veri, ma nuove tecnologie che oggi ci sono e allora no.
Non è un prodotto pensato a tavolino. È quello che serviva nella realtà di una sagra, sistemato un'edizione dopo l'altra perché anche un volontario alla prima esperienza diventi subito operativo: meno code, meno spreco, più semplicità, più efficacia.
Parliamone
Se organizzi una sagra e hai pensato «PosBacco, che bello!», scrivici due righe.
info@posbacco.it